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白酒专家:沈怡方

1953年毕业于华东化工学院,历任内蒙轻工科研所室主…[详细]

中国酒业报导

食品行业市场导向杂志

中国名酒60年特刊

[主题] 回顾中国名酒风雨60年,宣传中国名酒优秀企业、优秀人物以及品牌故事,探索中国名酒精神,反思存在的问题,展望中国名…[详细]

国窖1573逆势涨价 一份自信与担当

7月18日,记者获悉了国窖1573涨价的消息,其中52°国窖1573出厂价从889元/瓶涨到999元/瓶,终端零售价则从1389元/瓶上涨到1589… [详细]

蔡少浩:不该把畅销作为评选名酒的标准之一

贵州董酒股份有限公司执行董事蔡少浩在中国名酒高峰论坛上表示,17大名酒每一款酒都有独特的地方,而董酒最独特的地方在于百草… [详细]

走进名企

第一届全国评酒会的准备工作和条件较差,但评选出的八大名酒对推动生产、提高产品质量起到了重要作用,并… [详细]

西蜀文化古城绵竹,素有酒乡之称,这里是中国名酒剑南春的故乡,也是川酒…

名家眼中的中国名酒

西凤创新精神值得学习

著名白酒专家沈怡方在一次品鉴会上谈到,“西凤酒作为国家老四大名酒,能在继承和发扬传统生产工艺的基础上不断创新,这种创新精神非常值得学习。”[详细]

【著名白酒专家】沈怡方:

沈怡方中国食品工业协会白酒专业协会副会长,江苏省酿酒协会会长,教授级高工。1953年毕业于华…[详细]

名酒赏析

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收藏与投资

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名酒60年之奠基

名酒60年之创新

在这六十年,名酒的规模化发展告别了行业作坊式的散户格局,使白酒从传统迈向了现代化的产业大军。从建国初期的10.8万吨形成了今日的1000多万吨规模,其中以前50名酒企抢占了行业80%的市场份额,使白酒向名酒集中、向中高端集中的趋势加剧,并形成了现代化的酒文化繁荣、数字化的经营手段、网络化的物流体系,而一切的改造首先源起于十七大中国名酒。

中国名酒是牵引行业发展的强大动力,是中国白酒的行业脊梁、学习榜样。中国名酒企业承担着规范白酒行业健康发展,传承中国白酒文化,引领中国白酒民族品牌迈向国际,掌控世界蒸馏酒话语权的重大行业责任。中国名酒作为行业杰出代表将为中国白酒正名。

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